Unsere Werte

Wir sind ein traditionell geführtes Familienunternehmen, welches jetzt in der 7.Generation geleitet wird. Unser Ziel ist es das Unternehmen menschlich zu führen. Unsere Mitarbeiter arbeiten teilweise schon jahrelang im Familienbetrieb. Es ist uns ein Anliegen, dass ein gutes Arbeitsklima gegeben ist, welches das Personal in der Selbständigkeit und der Selbstverantwortung fördert. Wir pflegen gute Geschäftsbeziehungen zu Privatkunden wie auch zu unseren Kunden in der Gastronomie.

Nachhaltigkeit

Bio

Wir sind bedacht, die Herkunft unser Rohstoffe genau zu kennen. Bei der Auswahl unserer Bohnen beachten wir nebst der Qualität auch die sozialen und ökologischen Aspekte. Mitunter führen wir auch Kaffee aus biologischem Anbau in unserem Sortiment. Unser Bio Kaffee ist ein ökologisches Produkt, das nach streng dokumentierten Richtlinien produziert wird.

Die Zertifizierung unterliegt bio.Inspecta, einer etablierten Institution und Zertifizierungsstelle für diverse Bio Label: Knospe, DEMETER Schweiz, BIO SUISSE und viele weitere.

Richtlinien Schweizerische Bio- Verordnung, Betriebsnummer: 33113

Die Grundlagen für die Kontrolle von Bio-Produkten sind folgende Richtlinien:

  • SR 910.18: Verordnung über die biologische Landwirtschaft und die Kennzeichnung biologisch produzierter Erzeugnisse und Lebensmittel
  • SR 910.181: Verordnung des EVP über die biologische Landwirtschaft
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bio inspecta zertifikat kaffee baumgartner 2020

Fairtrade

Bei unserem Max Havelaar Kaffee gelten die strengen Fairtrade-Standards bezüglich Anbau, Arbeiterrechten, Verarbeitung und Handel.

Wer Produkte mit dem Label von Fairtrade Max Havelaar kauft, ermöglicht Kleinbauernfamilien und Angestellten in Entwicklungsländern ein besseres Einkommen und gute Arbeitsbedingungen. Diese erhalten einen stabilen Preis und zusätzlich eine Fairtrade-Prämie sowie Beratung vor Ort. Einen Teil des Verkaufserlöses investieren sie in Projekte, die der ganzen Gemeinschaft zu Gute kommen – wie in den Bau von Brunnen, Schulen und Spitälern.

Gegründet wurde Fairtrade Max Havelaar 1992 von den Hilfswerken Brot für alle, Caritas, Fastenopfer, HEKS, Helvetas und Swissaid. Von Bananen aus Peru über Kaffee aus Äthiopien bis hin zu Reis aus Indien – heute gibt es in der Schweiz 3000 Produkte mit dem Label von Fairtrade Max Havelaar zu kaufen. Mehr Informationen über Max Havelaar finden Sie hier.

fairtrade max havelaar logo
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Umwelt

Unsere ESE Pads weisen ein sehr gute Ökobilanz auf, weil sie gut abbaubar sind, beispielsweise auf dem Grünkompost.

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