Kaffee Baumgartner & Co.

Qualität · Tradition · seit 1799
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Baumgartner Kaffee – wo Handwerk und Qualität gelebt werden

Unsere Kaffeesorten werden nach wie vor hier im Haus sorgfältig von Hand geröstet. Die rohen Bohnen werden nach alter Familientradition zuerst gemischt und dann langsam schonend geröstet. Durch die niedrige Temperatur und die verlängerte Röstdauer hat die Bohne die besten Bedingungen, um ihren Geschmack optimal zu entfalten und dabei Säure und die bitteren Gerbstoffe abzubauen.

 

Die Veredelung und Verarbeitung der Bohnen benötigt ein hohes Mass an Fachwissen, handwerklichem Geschick und jahrelanger Erfahrung. Deshalb sind wir besonders stolz, Ihnen diese spezielle Dienstleistung nach wie vor anbieten zu können!

Entdecken Sie unsere exklusiven Produkte

Unsere Empfehlungen

Aromatico Vollautomat

 

Unser Bestseller: Variation unserer beliebtesten Hausmischung Aromatico – optimiert für vollautomatische Haushalt-Kaffeemaschinen.

 

Bohnensorte

Arabica (98.8%), Robusta (1.2%)

Herkunft

Brasilien, Guatemala, Honduras, Nicaragua

Röstung

mittel

Stärke

mittel

Geschmack

fruchtig, kräftig-intensiv

Eignung

Kolben-/ Siebträger, Vollautomat

Anwendung

Kaffee Crème, Milchkaffee

Verwendung

Bohnen

Maximo

Eine Mischung hochwertiger Hochland Arabicas aus Zentralamerika.

Bohnensorte

Arabica (100%)

Herkunft

Columbia, Costa Rica, Guatemala, Honduras

Röstung

mittel

Stärke

mittel

Geschmack

aromatisch, ausgewogen-harmonisch, fein-herb, fruchtig, kräftig-intensiv

Eignung

Espresso-/ Mokka-Kocher, Filterkaffee / Handfilter, Vollautomat

Anwendung

Kaffee Crème, Milchkaffee

Verwendung

Bohnen, Mahlkaffee

Maximo

Superbo

Kraftvoll, gefällig und harmonisch im Abgang: Baumgartners Superbo ist eine Mischung aus hochwertigen Hochland Arabicas aus Zentralamerika.

Bohnensorte

Arabica (100%)

Herkunft

Columbia, Costa Rica, Guatemala

Röstung

mittel

Stärke

mittel

Geschmack

kräftig-intensiv, nussig, schokoladig

Eignung

Espresso-/ Mokka-Kocher, Filterkaffee / Handfilter, Kolben-/ Siebträger, Vollautomat

Anwendung

Espresso, Kaffee Crème, Milchkaffee

Verwendung

Bohnen, Mahlkaffee

Café Baumgartner

Sie haben die Möglichkeit einen typisch italienischen Espresso, Kaffee Crème oder einen Cappuccino an unserer Marmortheke im Verkaufslokal zu trinken.
Sind Sie ein Teetrinker, eine Teetrinkerin? Wählen Sie Ihr Lieblingstee aus dem offen Teesortiment aus. Geniessen Sie eine Tasse Tee an der Theke.