Beschreibung
Baumgartners Coffino ist ein entkoffeinierter Kaffee (0.1% Koffein, gemäss LM-Gesetz) der liebevoll geröstet wurde. Ein ausgewogenes, kraftvolles, intensives Röstaroma trifft die Nase und duftet leicht nussig. Im Geschmack kraftvoll, doch die fein fruchtigen Noten sind im Gaumen erkennbar. Die Bohnen kommen aus dem Hochland von Kolumbien. Ein richtiger Kaffeegenuss für den empfindsamen Kaffeetrinker, der sich Kaffee auch am Abend gönnen will.
Traditionelle Verarbeitung & Veredelung
Unsere Kaffeesorten werden nach wie vor hier im Haus sorgfältig von Hand geröstet. Die Röstmaschine stammt aus dem Jahr 1952 und hat etwa 18 kg Fassungsvermögen.
Die Veredelung und Verarbeitung der Bohnen benötigt ein hohes Mass an Fachwissen, handwerklichem Geschick und jahrelanger Erfahrung. Deshalb sind wir besonders stolz, Ihnen diese spezielle Dienstleistung nach wie vor anbieten zu können.
