Beschreibung
Unsere ökologische Neuerung: Die Kapseln haben eine neue Form, damit sich der Kaffeegeschmack optimal als Gourmetkaffee entfaltet. Die für die Nespresso* Maschinen kompatiblen Kapseln sind lose im Beutel (40Kapseln) und kompostierbar (über die Grüngut Abfuhr). Unsere Empfehlung: geeignet für Espresso (40ml) und Lungo (110ml)
Vorerst ist nur unser Baumgartner Kaffee Fortissimo in den ökologischen Kaffee Kapseln erhältlich und wir bieten portionierten Genuss für Gourmets an. Die Kapseln sind für Nespresso* Kaffeemaschinen kompatibel und lose in einem wieder verschliessbaren Beutel erhältlich. Der Aromatico Forte eignet sich für Espresso (40ml) oder einen Lungo (110ml).
Traditionelle Verarbeitung & Veredelung
Unsere Kaffeesorten werden nach wie vor hier im Haus sorgfältig von Hand geröstet. Die Röstmaschine stammt aus dem Jahr 1952 und hat etwa 24kg Fassungsvermögen.
Die Veredelung und Verarbeitung der Bohnen benötigt ein hohes Mass an Fachwissen, handwerklichem Geschick und jahrelanger Erfahrung. Deshalb sind wir besonders stolz, Ihnen diese spezielle Dienstleistung nach wie vor anbieten zu können.
